ABNT/CB-013 - Comitê Brasileiro de Bebidas
ABNT/CB-013 – BEBIDAS (EM RECESSO)
ÂMBITO DE ATUAÇÃO: Normalização no campo de bebidas alcoólicas compreendo
matérias-primas, ingredientes e coadjuvantes da tecnologia de fabricação de
bebidas no que concerne a determinações físico-químicas, microbiológicas,
microscópicas e sensoriais, terminologia, requisitos e generalidades.
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